ما هي فوائد استخدام الشطة في الأطباق الهندية؟

تستخدم الشطة في الأطعمة الهندية لعدة أسباب، منها:

1- تضيف نكهة حارة وحادة للطعام.

2- تحتوي الشطة على مواد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

3- يمكن أن تحافظ الشطة على صحة القلب وتخفض مستويات الكولسترول.

4- الشطة غنية بفيتامين ج وفيتامين ك، وهما مضادات الأكسدة القوية.

5- يمكن استخدام الشطة كمضاد للحساسية ومضاد للجراثيم.