تُستخدم الكيمياء الإشعاعية في الزراعة لعدة أغراض مهمة، بما في ذلك:
1. الحد من الآفات والحشرات الزاحفة والمرضى في المحاصيل: حيث أن الإشعاع يمكن أن يستخدم للحد من الآفات والحشرات الزاحفة والمرضى في المحاصيل، وبالتالي يمكن تحسين إنتاجية المحاصيل وجودتها.
2. تحسين الأصناف النباتية والحيوانية: ويمكن استخدام الإشعاع لتحسين الأصناف النباتية والحيوانية الزراعية المختلفة، وذلك عن طريق تحوير الوراثة الجينية.
3. التقليل من استخدام المبيدات الحشرية والمبيدات الزراعية الأخرى: في بعض الحالات، تستخدم الكيمياء الإشعاعية لتقليل الحاجة إلى استخدام المبيدات الحشرية والمبيدات الزراعية الأخرى، وذلك بتحويل المحاصيل بحيث تكون أكثر مقاومة للآفات والأمراض.
4. التخلص من العث الأحمر المتوسطي: ويمكن استخدام الإشعاع للتخلص من العث الأحمر المتوسطي الذي يمثل تهديدًا كبيرًا لصناعة العنب.
5. الحد من التلوث الغذائي: يمكن استخدام الكيمياء الإشعاعية للحد من التلوث الغذائي، وذلك بتدمير الجراثيم والبكتيريا في المنتجات الزراعية المختلفة.