علم النبات هو العلم الذي يدرس النباتات والعمليات التي تحدث فيها مثل النمو والتطور والتطوير والتكاثر والمواد المثبطة والتركيب الجيني ومتطلبات البيئة. وتعتبر أهميته كما يلي:
1. الزراعة: حيث يتم في هذا العلم البحث عن الطرق الفعالة لتحسين نمو النباتات وتحسين العائد الزراعي.
2. البحث الصيدلاني: يتم استخدام النباتات لتصنيع العديد من الأدوية الطبية ومنتجات العناية بالجمال.
3. المحافظة على البيئة: حيث يمكن لعلم النبات أن يساعد على فهم النظم الإيكولوجية وتطوير إجراءات محافظة على النظام البيئي المحيط.
4. تحسين الغذاء: يساعد هذا العلم في فهم كيفية تحسين جودة الغذاء من خلال الزراعة المستدامة.
5. التنمية المستدامة: يمكن لعلم النبات الإسهام في تحقيق التنمية المستدامة من خلال فهم النظم البيئية والاقتصادية.