ما هي طريقة الاحتفاظ بالفواكه والخضروات الطازجة في رمضان؟

توجد عدة طرق للاحتفاظ بالفواكه والخضروات الطازجة في رمضان، منها:

1- التخزين في الثلاجة: يمكن حفظ الفواكه والخضروات في الثلاجة بعد غسلها وتجفيفها جيداً، ويجب تغطيتها بأكياس بلاستيكية للحفاظ على رطوبتها وتجنب العفن.

2- التجميد: يمكن تجميد الفواكه والخضروات بعد تقطيعها وتنظيفها، ويجب حفظها في أكياس بلاستيكية خالية من الهواء.

3- الحفظ بالملح: يمكن حفظ بعض الخضروات مثل الجزر والخيار بالملح بعد تقطيعها وتنظيفها، ويمكن استخدامها في إعداد السلطات في وقت لاحق.

4- التجفيف: يمكن جفاف بعض الخضروات والفواكه بعد تقطيعها وتنظيفها، ويمكن حفظها في أكياس بلاستيكية، ويمكن استخدامها في إعداد السلطات أو الأطعمة الأخرى في وقت لاحق.