إدارة المخزون في علم العمليات تشمل عدة خطوات ومراحل:
1- تحديد مستوى المخزون المثالي: يتم تحديد المستوى المثالي للمخزون بناءً على الطلب السابق والتنبؤات المستقبلية.
2- تحديد نوعية المنتجات والموردين: يتم تحديد نوعية المنتجات والموردين بناءً على معايير الجودة والتكلفة والتوافر.
3- تحديد مستوى الخدمة المناسب: يتم تحديد مستوى الخدمة المناسب بناءً على احتياجات العملاء وحجم الطلب.
4- تطوير خطط الإنتاج والتوريد: يتم تطوير خطط الإنتاج والتوريد بناءً على المعلومات المتاحة حول المنتجات والموردين ومستوى الخدمة.
5- مراقبة المخزون: يجب مراقبة المخزون باستمرار لضمان استمرار التوافر وتجنب التكلفة الزائدة المتعلقة بالمخزون الزائد.
6- التخطيط لإدارة المخزون: يجب تطوير خطط لإدارة المخزون بناءً على المحددات السابقة وتحسين التسلسل الزمني لعملية الإنتاج والتوريد.
ويتضمن ذلك أيضًا تحديد وتقييم استراتيجيات الأسعار والخدمة والتسليم والتسويق والتكاليف والتقييم القانوني.