هناك عدة طرق لزراعة الخضروات والفواكه في المدن، ومنها:
1- الزراعة العمودية: وهي طريقة تتم فيها الزراعة بشكل عمودي على الأسطح العمودية في الأبنية والحوائط، وتستخدم عادة الأنابيب البلاستيكية أو الأنابيب المعدنية المحشوة بالتربة والأسمدة العضوية.
2- الزراعة العمودية المعدلة: وتشمل هذه الطريقة استخدام حاويات وأوعية خاصة للزراعة المعدلة في المناطق الصغيرة.
3- الزراعة المائية: وهي طريقة زراعة يتم فيها زراعة النباتات في مياه محلاة وتسمى بطريقة الهيدروبونيك.
4- الزراعة في المشاتل: وهي طريقة تتم فيها زراعة النباتات في المشاتل الخاصة بالمدن.
5- الزراعة في الحدائق العمومية: وتشمل هذه الطريقة زراعة النباتات في الحدائق العامة والمناطق الخضراء في المدن.