يعرف العرف في فقه المقارن بأنه المصطلح الذي يستخدم لوصف السلوكيات والتقاليد والأعمال التي اعتمدتها المجتمعات في العالم الإسلامي من خلال خلافاتها القانونية. ويستخدم العرف بشكل واسع في المسائل القانونية والمحاكم في دول العالم الإسلامي.
وعلى سبيل المثال، يمكن أن يلعب العرف دورًا في معرفة مدى جواز استخدام أدوات معينة تستخدم في عمليات الطهي أو الاستحمام أو التطهير. فالعرف يساعد في تحديد السلوكيات التي يجوز اتباعها في مجتمع معين ويساعد في حل المشكلات القانونية بطريقة موضوعية ومنطقية.
وبالإضافة إلى ذلك، يعتمد الفقهاء في المقارن على العرف المحلي لكل بلد أو منطقة لتحديد المسائل القانونية وتضمينها في قوانينهم المحلية. وبهذه الطريقة، يمكن تطبيق الشريعة الإسلامية بطريقة تناسب الظروف المحلية في كل بلد أو منطقة.