الكيمياء الحيوية هي دراسة العمليات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية، وتشمل عددًا من التفسيرات، ومنها:
1- التفسير الحيوي: وهو يتعلق بالعمليات الحيوية التي تحدث داخل الكائنات الحية وتتضمن تحلل المواد العضوية وتخزين الطاقة والأيض الخلوي.
2- التفسير الهيكلي: ويشمل دراسة الأنسجة والجزيئات المختلفة التي تتكون منها الكائنات الحية، بما في ذلك بنية ووظيفة البروتينات والأحماض النووية والسكريات والشحوم.
3- التفسير التشريحي: وهو يتعلق بدراسة الأنسجة والأجهزة في الكائنات الحية وتشمل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز العصبي والجهاز الدوري.
4- التفسير البيئي: ويدرس تأثير البيئة على الكائنات الحية وتأثير الكائنات الحية على البيئة.
5- التفسير التطبيقي: ويتعلق بتطبيق الكيمياء الحيوية في المجالات الصحية والصناعية والزراعية والبيئية.