تختلف الحلويات التي تقدم في شهر رمضان في الجزائر بين المدن والمناطق ولكن بعض الحلويات الشهيرة في جميع أنحاء الجزائر تشمل:
– البوراك: عجينة تحشى باللحمة المفرومة أو الجبنة والبصل والكزبرة وتقلى
– البغرير: فطيرة من الحليب والدقيق والزيت الخفيف
– المشروم: عجينة الحلوى المقلية ويتم تحشيتها بالتمر أو اللوز أو العسل
– الزلابية: عجينة محشوة باللوز أو العسل وصنعت على شكل شرائط
– مسمن: فطائر محشوة باللحمة المفرومة والبصل والفلفل الأحمر والبهارات وتقلى.
0
