تختلف المواد الأساسية التي تستخدم في صنع الشوربات باختلاف نوع الشوربة وثقافة المنطقة التي تقدم فيها. ومع ذلك، فإن بعض المواد الأساسية المشتركة التي يمكن استخدامها تشمل:
– الماء: يستخدم الماء كمكون رئيسي في العديد من الشوربات.
– الخضروات: يمكن استخدام الخضروات المختلفة مثل البصل والجزر والكرفس والبطاطس والطماطم والفلفل والثوم في صنع الشوربات.
– اللحوم والدواجن والأسماك: يمكن استخدام اللحوم والدواجن والأسماك لإعطاء الشوربات نكهة مميزة.
– الحبوب: يمكن استخدام الحبوب المختلفة مثل الأرز والشعير والعدس والفاصوليا في صنع الشوربات.
– التوابل والبهارات: يمكن استخدام التوابل والبهارات المختلفة مثل الكمون والزعفران والكركم والفلفل الأسود والملح لتحسين النكهة.
