ما هي المخاطر المصاحبة لتناول المحار؟

تناول المحار قد يشكل مخاطر لبعض الأشخاص، ومن الممكن أن يتسبب في الآثار الجانبية التالية:

1- التسمم الغذائي نتيجة تلوث المحار بالميكروبات والسموم الطبيعية.

2- الحساسية أو الحديثة للمحار، والتي قد تتسبب في ارتفاع حالة الحساسية وضيق التنفس، والصداع.

3- الإصابة بالديدان، وهي حشرات بيضاء صغيرة تستوطن الكبد والأمعاء.

4- احتواء المحار على نسبة عالية من الزئبق والعناصر الثقيلة، مما يعرض بعض الأفراد للاختلالات الصحية.

يجب اتباع الإرشادات الصحية المناسبة وشراء المحار الطازج من مصدر موثوق لتجنب التعرض لهذه المخاطر.