ما هي المأكولات الحلال في الأكل العراقي؟

يحتوي الأكل العراقي على مجموعة متنوعة من المأكولات الحلال، وتشمل بعض الأطباق التقليدية مثل:

– المجبوس: وهي أكلة طبقات من الأرز والدجاج أو اللحم والخضار، مع إضافة التوابل والبهارات.
– الكبة: وهي أكلة مشهورة في الشرق الأوسط، تتكون من حشوة لحم مفرومة داخل كرات من البرغل.
– الدولمة: وهي أكلة شهية تتكون من قطع اللحم المعلب مع البصل والثوم والتوابل.
– الفلافل: وهي أكلة نباتية تتكون من الحمص المطحون والطحينة والبقدونس والثوم، تقلى في الزيت.
– السمبوسة: وهي أكلة شرقية تتكون من اللحم المفروم والخضار والتوابل، معبأة في عجينة ومقلى في الزيت.

هذه المأكولات الحلال هي جزء من التراث الغني للمطبخ العراقي وتتمتع بمذاق لذيذ ومميز.