يشير الشعر البدوي إلى العديد من الفواكه والخضروات التي تعتبر جزءًا من ثقافتهم وتقاليدهم. بعض هذه الفواكه والخضروات المشهورة هي:
– التمر: يعتبر التمر الغذاء الأساسي للبدو، ويستخدم في تحضير العديد من الوجبات البدوية والحلويات.
– البلح: يعد البلح من أهم الفواكه المستهلكة في البادية، ويتم زراعته بشكل واسع في بعض المناطق.
– الزيتون: يعتبر الزيتون من أهم المحاصيل في البادية، ويتم استخدامه في إنتاج الزيت والمخللات.
– البقوليات: مثل العدس والفاصوليا والحمص، تعتبر البقوليات من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف وتستخدم في العديد من الوجبات البدوية.
– البصل والثوم: يستخدم البصل والثوم بكثرة في الطهي البدوي لإضافة نكهة ورائحة طيبة للأطباق.
– البقدونس والكزبرة: يستخدم البقدونس والكزبرة كتوابل في العديد من الأطباق البدوية، وتعطي نكهة فريدة ومميزة.
– البطاطا: تعتبر البطاطا من الخضروات الأساسية في البادية، وتستخدم في إعداد الوجبات المشوية والمقلية.
– البادنجان: يستخدم البادنجان في البادية في إعداد الأطباق المشوية والمحمرة، ويعتبر طبقًا شهيرًا في المنطقة.
– الخيار والطماطم: تستخدم الخيار والطماطم في السلطات والأطباق البدوية المنعشة.
تتنوع الفواكه والخضروات في البادية حسب الموسم والمنطقة، وهذه بعض الأمثلة الشائعة.