العناصر الغذائية الرئيسية في الشوربات تختلف باختلاف نوع الشوربة، ولكن بشكل عام فإن الشوربات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، وتوفر كمية جيدة من السوائل التي تساعد على الترطيب والتخلص من السموم في الجسم. كذلك تحتوي الشوربات على الكثير من النشويات الموجودة في الخضروات والحبوب الكاملة واللحوم والدواجن والأسماك، وتعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والأحماض الأمينية والدهون الصحية.
1
