ما هي العلاقة بين الغذاء وأمراض الجهاز المناعي؟

تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل كبير على صحة جهازنا المناعي. فعلى سبيل المثال، النظام الغذائي الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية يساعد في تعزيز الجهاز المناعي وجعله أقوى. ومن جهة أخرى، النظام الغذائي الذي يحتوي على العديد من الدهون والملح والسكريات الزائدة يؤدي إلى تضرر الجهاز المناعي وزيادة احتمال الإصابة بالأمراض.

إضافةً إلى ذلك، هناك بعض الأطعمة التي قد تسبب تحسساً في بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي وزيادة احتمالية الإصابة بهجمات المناعة ضد جسمهم. ومن هذه الأطعمة القمح والبيض والمكسرات والمأكولات البحرية والأصناف الأخرى.

بشكل عام، النظام الغذائي الصحي المتوازن والمتنوع يساعد على إبقاء الجهاز المناعي قوياً وصحياً، ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض.