ما هي العصائر الصينية التقليدية؟

تختلف العصائر الصينية التقليدية باختلاف المناطق والثقافات، ومن بين العصائر الشهيرة في الصين:

1. عصير الشاي الأحمر (التشاي): يشرب مثل الشاي العادي، لكنه مصنوع من أوراق الشاي الأحمر.

2. عصير التفاح (پينگچاڨ): يحتوي على تفاح، قرفة وحبوب الخشخاش.

3. عصير البطيخ (شڨىر): يحتوي على قطع البطيخ والماء.

4. عصير الكمثرى (糖梨汁): يحتوي على كمثرى، ويمكن إضافة سكر بحسب الذوق.

5. عصير الزنجبيل والعسل (姜汁蜜): يحتوي على عسل وزنجبيل، ويعتبر من المشروبات الصحية التي تساعد على تخفيف الصداع وآلام المعدة.

6. عصير الحمضيات (柑橘汁): يحتوي على الحمضيات المختلفة مثل البرتقال واليوسفي والليمون.

7. عصير البامية (凉葫芦): يحتوي على بامية وسكر وعصير ليمون، ويشرب خصوصاً في الصيف لتخفيف الحرارة.