البروفيتامين A (أو الكاروتينويد) يتواجد في العديد من الفواكه والخضروات، وبالتالي يتواجد أيضًا في العصائر المصنوعة منها. بعض العصائر التي تحتوي على البروفيتامين A هي:
1. عصير الجزر
2. عصير الطماطم
3. عصير اليقطين (اليقطين الأصفر)
4. عصير الحنطة السوداء (الشعير)
5. عصير الشمام
6. عصير البطاطا الحلوة
7. عصير الفاكهة الاستوائية مثل المانجو والبابايا والمشمش.
يجب الانتباه إلى أن البروفيتامين A لا يحتوي عليه سوى الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية والحمراء والخضراء الغامقة وليس الخضار والفواكه البيضاء والبنية.