ما هي الطرق الفعالة لحفظ المحاريات؟

هناك عدة طرق فعالة لحفظ المحاريات، ومنها:

1- تخزينها في الثلاجة: يمكن وضع المحاريات في كيس بلاستيكي مع غلقه بإحكام ووضعها في الثلاجة. يجب استخدامها في غضون يومين.

2- التجميد: يمكن تجميد المحاريات في كيس بلاستيكي ووضعها في الفريزر. يمكن الاحتفاظ بها لمدة 3-6 أشهر.

3- الحفظ في الملح: يمكن وضع المحاريات في صينية ووضع طبقة من الملح فوقها، ثم تغطيتها بورق الألومنيوم ووضعها في الثلاجة. يمكن استخدامها لمدة 2-3 أيام.

4- الحفظ في الزيت: يمكن وضع المحاريات في زجاجة وسكب زيت الزيتون فوقها، ثم وضعها في الثلاجة. يمكن استخدامها لمدة 2-3 أيام.

5- الحفظ في الخل: يمكن وضع المحاريات في وعاء وسكب الخل فوقها، ثم وضعها في الثلاجة. يمكن استخدامها لمدة 2-3 أيام.