يمكن استخدام العديد من الصلصات في تحضير الخضار المشوية، منها:
– صلصة الصويا: تحتوي على الصويا والثوم والزنجبيل والخل والسكر، وتعطي نكهة مميزة للخضار.
– صلصة العسل والخردل: تحتوي على العسل والخردل والخل والزيت والثوم، وتعطي طعمًا حلوًا وحارًا للخضار.
– صلصة الباربيكيو: تحتوي على الطماطم والسكر والخل والصلصة الحارة والفلفل الأسود والملح، وتعطي نكهة رائعة للخضار.
– صلصة الزعتر والليمون: تحتوي على الزعتر والليمون والزيت والثوم والملح، وتعطي نكهة منعشة ومميزة للخضار.