ما هي الصلصات الأساسية للسمك المقلي؟

تختلف الصلصات الأساسية للسمك المقلي حسب المطبخ المحلي وتفضيلات الأفراد، ولكن بعض الصلصات الشائعة للسمك المقلي تشمل:

1. صلصة التارتار: تتكون من الزبادي والمايونيز والقليل من عصير الليمون والمخلوطة بالخيار والكرفس المفروم.

2. صلصة الليمون والزبدة: تشتمل على شراب الليمون والزبدة المذابة والفلفل الأسود والملح.

3. صلصة الثوم: ذات طعم حاد وتحتوي على الثوم وزيت الزيتون والخل والبقدونس المفروم.

4. صلصة الساتيه: تتكون من الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والفلفل الأسود والهيل والقرفة والكمون.

5. صلصة الصويا: تحتوي على صويا صوص وسكر وزيت السمسم والزنجبيل والثوم والخل.