تتميز الشوربات التي تحتوي على الألياف بأنها تشبع الشخص بشكل جيد وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، ومن بين هذه الشوربات:
– شوربة الخضار: فهي تعتمد على الخضار والفاصوليا والعدس لتحقيق نسبة عالية من الألياف الغذائية.
– شوربة العدس: تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف وتحتوي على الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى البروتينات.
– شوربة الحبوب: مثل شوربة الشوفان والأرز البني والبرغل، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
– شوربة الفطر: فهي تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف، كما أنها غنية بالمغذيات الأخرى من البروتين والفيتامينات والمعادن.
