ما هي الشوربات الفرنسية اللذيذة؟

تتميز المطبخ الفرنسي بالأطباق الشهية والمتنوعة، وبالنسبة للشوربات فهي تشمل العديد من الأصناف المميزة، منها:

1- شوربة البصل: وهي شوربة شهيرة في فرنسا، وتحتوي على البصل المقلي والخبز المحمص المغطى بالجبنة.

2- شوربة الطماطم: وهي شوربة خفيفة ومنعشة، تحضّر بالطماطم والثوم والبصل والبقدونس.

3- شوربة البطاطس: وهي شوربة متموّجة ومليئة بالنكهات، تحضّر بالبطاطس والثوم والبصل والخضار الأخرى.

4- شوربة السلمون: وهي شوربة معكرونة ودسمة، تحضّر بالسلمون المدخن والكريما والبصل والثوم.

5- شوربة الكراث: وهي شوربة خفيفة ومنعشة، تحضّر بالكراث الطازج والثوم والبصل والحليب.

6- شوربة الخضار: وهي شوربة خفيفة وصحية، تحتوي على الخضار الموسمية المتنوعة والمحضّرة بالمرق والبهارات.

7- شوربة الفطر: وهي شوربة غنية بالنكهة، تحضّر بالفطر والثوم والبصل والكريما.