من بين الشوربات الأكثر شهرة في المطبخ السويسري:
1- شوربة الراكليت (Raclette Soup): وهي شوربة مصنوعة من الجبن الراكليت والبطاطا والحليب والبصل والزبدة والتوابل.
2- شوربة العدس (Lentil Soup): وهي شوربة مصنوعة من العدس والبصل والجزر والكرفس والبطاطا والتوابل.
3- شوربة البصل (Onion Soup): وهي شوربة مصنوعة من البصل المقطع والسكر والزبدة والدجاج والحمص والتوابل.
4- شوربة الكرفس (Celeriac Soup): وهي شوربة مصنوعة من الكرفس والثوم والبطاطا والمرق والكريمة الحامضة والتوابل.
5- شوربة الخضار (Vegetable Soup): وهي شوربة مصنوعة من الخضار المتنوعة مثل الجزر والبازلاء والكرفس والفطر والتوابل.
0