ما هي الشوربات الأكثر شهرة في المطبخ الإسرائيلي؟

تشتهر المطبخ الإسرائيلي بعدة أنواع من الشوربات، ومنها:

1- شوربة الحمص: وهي عبارة عن حساء غني بمكونات صحية مثل الحمص والخضار والزيتون والليمون.

2- شوربة الشوفان: وهي شوربة خفيفة مصنوعة من الشوفان الحبوب ويمكن إضافة الخضروات لها لتعطي نكهة طيبة.

3- شوربة الطماطم والكزبرة: وتعتبر هذه الشوربة من الشوربات الخفيفة والمنعشة في الصيف، وتحضّر بصنع صوص من الكزبرة والثوم والطماطم.

4- شوربة الملفوف: تحتوي على ملفوف وجزر وباذنجان ولب الخس والبصل، وتعتبر شوربة شهية خفيفة ومنعشة في الصيف.

5- شوربة الفطر والجزر: تحتوي على فطر وجزر مقطع وبصل وزبدة، وتعدّ وجبة مغذية وشهية في الأيام الباردة من الشتاء.