تختلف قائمة الدول الرئيسية في إنتاج العسل من عام لآخر وفقًا للإنتاجية والطلب العالمي. ومن بين الدول الرئيسية في إنتاج العسل على مستوى العالم:
– الصين
– تركيا
– الولايات المتحدة الأمريكية
– إيران
– روسيا
– المكسيك
– الأرجنتين
– أوكرانيا
– إيطاليا
– إسبانيا
– الهند
تعتبر هذه الدول من أكبر المُنتجين للعسل على مستوى العالم، حيث تنتج أكثر من 70% من إجمالي العسل العالمي.