ما هي الخضروات الأساسية التي تستخدم في جميع أنواع الشوربات؟

تختلف الخضروات التي تستخدم في الشوربات حسب نوع الشوربة والمذاق الذي يريد تحقيقه، ولكن بشكل عام، هناك بعض الخضروات التي تستخدم في معظم أنواع الشوربات وهي:

1- البصل

2- الثوم

3- الجزر

4- الكرفس

5- البطاطس

6- الطماطم

7- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب

8- باقي الخضروات الأخرى مثل الفاصوليا الخضراء والفلفل الأحمر.