الألدهيد هي مجموعة من المركبات العضوية التي تحتوي على مجموعة كربونيل (C=O) وتحتوي على ذرة هيدروجين واحدة مرتبطة بالكربونيل. وتشمل الألدهيد عدة مركبات مثل الفورمالديهايد وأسيتالديهايد وبروبانالديهايد.
– الخصائص الفيزيائية:
تختلف خصائص الألدهيد حسب النوع، لكن في العموم فإنها تكون سائلة عديمة اللون برائحة حادة ونفاذة. وتتبخر بسرعة عند درجات الحرارة العادية، كما أنها تذوب بسهولة في الماء والكحول.
– الخصائص الكيميائية:
تتفاعل الألدهيد مع العديد من المركبات والمجموعات الوظيفية مثل الكحولات والأمينات والأمايد والعوامل الحمضية والقواعد. كما تتفاعل مع مادة الأمونيا لإنتاج أمينات، وتتفاعل أيضاً مع مركبات الأكسجين لتنتج كحولات.
ومن أهم تطبيقات الألدهيد في الصناعة هو إنتاج البوليمرات مثل البوليستر والأكريليك، وكذلك في صناعة المبيدات الحشرية والسوائل المطهرة والأدوية.