ما هي الحمية الغذائية المناسبة للمصاب بأمراض الكبد والمرارة؟

توجد بعض الإرشادات العامة للحمية الغذائية التي يمكن اتباعها لمرضى الكبد والمرارة ، وتشمل:

1. تقليل استهلاك الدهون المشبعة والكوليسترول: يجب تجنب الأطعمة الدهنية مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والزبدة والسمن والأطعمة المصنعة التي تحتوي على الدهون المهدرجة.

2. زيادة تناول الألياف: ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، حيث أن الألياف تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مخاطر تكون الحصى في المرارة.

3. تناول البروتينات الصحية: يجب تناول البروتينات الصحية مثل اللحوم البيضاء (الدجاج والتركي والسمك) والبقوليات والألبان قليلة الدسم.

4. تجنب الكحول: يجب تجنب تناول الكحول بشكل كامل ، حيث يمكن أن يتسبب في تلف الكبد وتفاقم أعراض أمراض الكبد والمرارة.

5. الحفاظ على الوزن الصحي: يجب محاولة الحفاظ على وزن صحي وتجنب السمنة ، حيث أن السمنة يمكن أن تزيد من خطر تطور أمراض الكبد والمرارة.

6. تجنب الأطعمة المسببة للغازات: يجب تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات مثل البقوليات والبصل والثوم والبطاطا والملفوف.

يجب أن يتم استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب قبل اتباع أي حمية غذائية محددة لمرضى الكبد والمرارة ، حيث يمكن أن يتم تعديل الحمية الغذائية حسب حالة كل فرد.