حلويات رمضان

ما هي الحلويات الرمضانية التي يتم تناولها في دول المغرب العربي؟

في دول المغرب العربي، تعتبر الحلويات جزءًا هامًا من تقاليد شهر رمضان المبارك. وتشمل بعض الحلويات الرمضانية المشهورة في هذه المنطقة:

1. المعمول: هو نوع من الحلوى المحشوة بالتمر والمكسرات ومغطاة بالسكر المسحوق.
2. البغرير: وهي عبارة عن فطائر صغيرة مشابهة للبان كيك، يتم تحضيرها بالطحين والخميرة.
3. الشباكية: هي حلوى محشوة باللوز أو الفستق وتغمس في العسل.
4. المسمن: وهو نوع من الفطائر المحشوة باللحم والبصل والتوابل.
5. الشكلاطة: وهي حلوى مصنوعة من الشوكولاتة والمكسرات المحمصة.
6. الغريبة: وهي حلوى صغيرة بنكهة الزعفران واللوز المطحون، وتزين بحبات السمسم.
7. الحلوة المغربية: وهي حلوى مصنوعة من اللوز المطحون والسكر والعسل.
8. الرغايف: وهي عبارة عن فطائر رقيقة تحشى باللحم أو الخضروات.
9. الشيبسي: وهي حلوى مقرمشة مصنوعة من عجينة القرشلة وتزين بالسكر المسحوق.
10. الكعب الغزال: وهي حلوى رقيقة تحشى باللوز والسكر وتشكل على شكل قرون غزال.

هذه بعض الحلويات الرمضانية التي يتم تناولها في دول المغرب العربي، وقد يختلف التشكيل من منطقة إلى أخرى.