يمكن تحضير العديد من الحلويات الباردة باستخدام اليقطين، من بينها:
1. كب كيك اليقطين
2. فطائر اليقطين
3. الكريم بروليه باليقطين
4. تارت اليقطين
5. مهلبية اليقطين
6. الموس البارد باليقطين
7. التارت الألماني باليقطين
8. خبز اليقطين بالزبدة
9. الكوكيز اليقطين
10. حلوى الجيلي باليقطين.
وغيرها الكثير، و يمكنك العثور على الكثير من الوصفات المحتملة عبر البحث عبر الإنترنت.