هناك العديد من الحلويات الباردة الأقل دسمة، بما في ذلك:
1- ثلج الفاكهة المشكلة: يتم تقطيع الفواكه وتخلط معًا وتُقدم مباشرة.
2- يوغورت مجمد: يمكن تحضيره بخلط اليوغورت مع الفواكه المجمدة وتسكب في قوالب الثلج وتوضع في الفريزر لحتى يتماسك.
3- فواكه مجمدة: يمكن تقطيع الفاكهة وتجميدها، وتقدم مثل الآيس كريم.
4- الجيلاتو: هو نوع من الآيس كريم الإيطالي الخفيف وغني بالنكهات الطبيعية والمواد الأساسية البسيطة.
5- السموذي: يمكن استخدام الفواكه والحليب الخالي الدسم لتحضير سموذي لذيذ ومغذي.
6- الفطائر الباردة: يمكن تحضير الفطائر الباردة مع العديد من الحشوات الصحية مثل الزبيب والتفاح أو الفراولة.