تستخدم إسرائيل التقنيات الحديثة في صناعة الأغذية، بما في ذلك:
1- تقنية النانو: حيث يتم استخدام الجزيئات النانوية لتحسين الخواص الغذائية وتحسين الجودة والمذاق.
2- تقنية الأشعة فوق البنفسجية: حيث يتم استخدام الأشعة فوق البنفسجية لتطهير الأغذية والحفاظ على الجودة.
3- تقنية البلازما البارد: حيث يتم استخدام البلازما البارد لتطهير الأغذية والحفاظ على الجودة.
4- التربية الحيوانية الذكية: حيث يتم استخدام التقنيات الحديثة في التربية الحيوانية لتحسين الجودة والإنتاجية.
5- التقنيات الحيوية: حيث يتم استخدام التقنيات الحيوية لإنتاج الأغذية الصحية وتحسين الجودة والمذاق.