هناك عدة تقنيات يمكن استخدامها لتصفية الصلصات والسباغيتي، منها:
1- استخدام مصفاة الخضار: تتمثل فكرتها في استخدام مصفاة خاصة لإزالة الجبنات الصلبة والخضار واللحوم المطبوخة، مما يتركك فقط مع صلصة أكثر نعومة.
2- استخدام آلة الخلاط الكهربائية: يمكن استخدام آلة الخلاط الكهربائية لتصفية الصلصات أو التخلص من القشور، ما يجعل الصلصة أكثر نعومة وأكثر حرارة.
3- استخدام الفرز اليدوي: يمكن استخدام ملعقة ذات ثقوب صغيرة لفرز الخضار واللحوم الصلبة في الصلصة أثناء التحريك.
4- استخدام الضغط اليدوي: يمكن استخدام الضغط اليدوي لفصل الصلصة عن اللحوم والخضار أو حتى لعصر السباغيتي المطبوخ للحصول على المزيد من الصلصة.
5- استخدام الفلتر: تستخدم المصافي والعصارات الكهربائية الجاذبية أيضًا لتصفية الصلصات والعصائر من اللحوم والخضار والفواكه.