استخدم الإغريق القدماء العديد من التقنيات والأساليب لتعظيم الإنتاج الزراعي، ومنها:
1- الري: نظم الإغريق نظام الري المائي باستخدام الأنابيب والقنوات، وذلك لتوفير الماء للمحاصيل الزراعية وتعظيم الإنتاج.
2- التربية الحيوانية: لقد ركز الإغريق على التربية الحيوانية للحصول على اللحوم والألبان، وكذلك للاستفادة من الأدمغة والجلود.
3- استخدام المعادن: استغل الإغريق المعادن في الزراعة، حيث استخدموا الحديد والمنجنيز في تحسين جودة التربة وتعظيم الإنتاج، كما استخدموا الذهب والفضة في تزيين الزخارف الزراعية.
4- الزراعة الروتينية: اعتمد الإغريق على الزراعة الروتينية والتدويرية، حيث كانوا يزرعون المحاصيل في مناطق مختلفة كل عام لمنع نفاذ موارد التربة، وتجنب الإفراط في استخدام موارد الأرض.
5- التعاون الزراعي: كان الإغريق يتعاونون في الزراعة ويعملون بشكل جيد كفريق، حيث كانوا يشاركون العمل ويساعدون بعضهم البعض في الحصاد والزراعة.
6- استخدام الأدوات الزراعية: استخدم الإغريق الأدوات الزراعية المتطورة لتعظيم الإنتاج، ومنها المحراث والأدوات الحادة الأخرى.