صلصات

ما هي الأنواع المختلفة من الصلصات المستخدمة في الساندويتشات؟

توجد العديد من الصلصات المستخدمة في الساندويتشات ومنها:

1- مايونيز: صلصة قوامها كريمي يتم صنعها من مزيج عصير الليمون والزيت والبيض المسلوق.

2- كاتشب: صلصة حمراء ذات طعم حامض يصنعها عادةً من الطماطم المصفاة والخل والسكر.

3- خردل: صلصة صفراء تصنع من الحبوب المطحونة و الخل و الماء و البهارات.

4- صلصة الباربيكيو: صلصة سميكة ذات طعم حار وحلو تستخدم في تتبيل اللحوم.

5- الصلصة الحارة: صلصة ذات طعم حار، تصنع عادةً من الفلفل الحار المطحون والخل والثوم.

6- الصلصة الإيطالية: صلصة زيتية تحتوي على زيت الزيتون والأعشاب المجففة والثوم والملح.

7- الصلصة الفرنسية: صلصة كريمية سميكة صنعت عادةً من صلصة بيضاء وخضروات مفرومة متنوعة وأعشاب.

8- الصلصة اليابانية: صلصة سائلة تصنع من الصويا والماء والخل والسكر.