الأملاح العضوية هي مركبات كيميائية تحتوي على الكربون والهيدروجين بالإضافة إلى عنصر آخر مثل الأكسجين أو النيتروجين أو الكبريت. وتحدث الأملاح العضوية عندما يتم إضافة حمض عضوي مثل حمض الخليك أو حمض الستريك إلى القاعدة المناسبة مثل الصوديوم أو البوتاسيوم لتكوين ملح عضوي. وهذه الملح العضوي يمكن أن تذوب في الماء لتشكل محلولاً كميائياً يحتوي على الأملاح العضوية. وتستخدم الأملاح العضوية في عدة تطبيقات مختلفة مثل الصناعات الدوائية والغذائية والكيميائية.
0
