ما هي الأكلات الهندية الشعبية التي يجب تجربتها؟

تعتبر المطبخ الهندي من بين أشهر المطابخ في العالم، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الأكلات الشعبية التي يجب تجربتها، ومن أهمها:

1- بيرياني: طبق رائع يتكون من الأرز واللحم أو الخضار والتوابل المتنوعة وهو من الأطباق الأساسية في المطبخ الهندي.

2- تيكا ماسالا: طبق من لحم الدجاج المتبل بالتوابل والزبادي والطماطم والبصل ويتم تقديمه مع الروتي أو النان.

3- دال ماخاني: طبق من العدس المطبوخ مع الأرز ويتم تناوله مع الروتي.

4- ساموسا: هي أكلة شائعة في المطبخ الهندي وتتكون من عجينة محشوة بالخضار أو اللحم والتوابل.

5- باجري: هي كعكة هندية شهيرة محشوة بالبطاطس بالإضافة إلى التوابل.

6- جلاب جامون: هي حلوى هندية مصنوعة من الحليب المكثف وجوز الهند الطازج.

7- ماتار بانير: هي أكلة مصنوعة من القرنبيط المحشو بالجبنة والإكليل الأحمر والتوابل.

8- دوسا: هي كريب هندي مصنوع من الدال والأرز وتقدم مع الشوربة والتوابل.