ما هي الأكلات الفرنسية المُعدة بواسطة طاجنات المزارع؟

تتضمن الأكلات الفرنسية المُعدة بواسطة طاجنات المزارع العديد من الأطباق التقليدية، مثل:

1- البويلايس: وهي عبارة عن وصفة تحتوي على قطع اللحم، الدجاج، الخضار، والتوابل المختلفة. تُعد بواسطة طاجنة صغيرة وتُقدم عادةً مع النقانق المدخنة.

2- الكاسوليه: وهي وصفة تحتوي على اللحم المفروم مع الخضار (مثل البامية والفجل والخس) بالإضافة إلى التوابل المختلفة وتُعد في طاجنة كبيرة.

3- الكوسة المحشوة: وهي وصفة تحتوي على كوسا محشوة بخليط من الأرز واللحم والتوابل المختلفة وتطهى في طاجنة كبيرة.

4- الكريب الفرنسي: وهو طبق شهير في المطبخ الفرنسي، يتكون من عجينة الكريب المحشوة بالمزيج الذي تريده، ويُطهى في طاجنة صغيرة.

وهناك العديد من الأطباق الأخرى التي تُعد بواسطة طاجنات المزارع في المطبخ الفرنسي كأطباق الروستو والبلاك فورست والرائجوت والبيف بورجينيون.