هناك العديد من الأكلات الإيطالية التي تحتوي على اللحم المشوي، ومن أبرزها:
1- بيستو ألتو براشو : لحم مشوي مع صلصة البيستو والبطاطا.
2- لاسانيا : طبق من العجين المطهو بشكل كبير ومحشو باللحم المفروم والصلصة والجبن.
3- ريزوتو بالدجاج : رز مطهو بالدجاج والخضار والحليب والجبن.
4- كوستو ليتو : لحم بقري مسلوق ومشوي مع الثوم والليمون والبقدونس والزيت.
5- سالسيسا : لحم بقري مشوي مع الملح والفلفل والزعتر والزيت.