تتضمن الأعراف الغذائية في اليهودية عددًا من القواعد والتوصيات التي تحكم نوع الأطعمة التي يُسمح لليهود بتناولها والتي يجب تجنبها. وتشمل هذه الأعراف الغذائية ما يلي:
1- التقسيم بين الأطعمة: يتم تقسيم الأطعمة في اليهودية إلى طعام نجس (غير نظيف) وطعام طاهر (نظيف). ويشمل الطعام النجس اللحوم المأكولة من حيوانات غير مذبوحة بالطريقة الصحيحة والمأكولات التي تحتوي على مواد حيوانية غير مصرح بها.
2- الشرائح النباتية والحشوات: يجب على اليهود تجنب تناول اللحوم والشرائح النباتية معًا في نفس الوجبة. كما يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على حشوات تحتوي على لحم الخنزير أو مواد حيوانية غير مصرح بها.
3- اللحوم المصرح بها: يسمح لليهود بتناول اللحوم المأكولة من حيوانات مذبوحة بطريقة صحيحة ومصرح بها دينيًا، وتشمل ذلك اللحوم المأكولة من البقر والغنم والدجاج والأسماك.
4- الخبز: يجب على اليهود تجنب تناول الخبز الذي يحتوي على أي مواد حيوانية غير مصرح بها.
5- الأطعمة المختومة: يجب على اليهود تجنب تناول الأطعمة التي لم يتم ختمها بشكل صحيح، وذلك لتجنب الإشارات الغير مصرح بها في الطعام.
6- الطعام الحلال: يجب على اليهود تناول الطعام الحلال والمصرح به دينيًا، وتشمل ذلك الأطعمة الكوشير والباسيخ والماتزو وغيرها من الأطعمة الخاصة بالأعياد اليهودية.