ما هي الأطعمة الخاصة بشهر رمضان في مصر؟

تتنوع الأطعمة التي يتم تناولها في شهر رمضان في مصر وتشمل:

1. الفول المدمس: يعتبر من أهم الأطعمة التي يتم تناولها لتعويض البروتينات والفيتامينات.

2. الطعمية: وهي عبارة عن خليط من الحمص والفول المطحون والبقدونس والكزبرة والثوم والبهارات الشرقية.

3. الكباب والكفتة: يتم إعدادها من لحمة مفرومة مع البهارات وتقلى أو تشوى.

4. الفتة: تتكون من قطع الخبز المقلية ثم تُغطى بشوربة الطماطم أو بصلصة اللحم.

5. الروز باللبن: وهو عبارة عن رز مطبوخ بالحليب والسكر والقرفة.

6. السمبوسة: السمبوسة المصرية تحشى باللحم أو الجبنة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

7. الملوخية: وهي نبات خضري يعد بصلصة سميكة مع اللحم وتقدم مع الأرز.

هذه بعض الأطعمة التي يتم تناولها في شهر رمضان في مصر، وهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يتناولها الناس حسب تقاليدهم وعاداتهم الغذائية.