الأطباق اليابانية المشوية الأكثر شهرة هي:
1- ياكينيكو: وهو لحم البقر أو الدجاج المشوي على الفحم.
2- آيسيبي: وهو اللحم المشوي على الصوبا ويتم تقديمه مع الخضروات والأرز.
3- روباتا ياكي: وهو فصوص اللحم المشوي على الصوبا ويأتي عادةً مع صلصة الصويا.
4- تابان ياكي: وهي سلطة من الخضار المشوية وقطع اللحم ويتم تناولها مع صلصة اليوزو.
5- شيش كباب: وهي قطع اللحم المشوية مع الخضار المختلفة ويتم تقديمها مع صلصة الصويا.
6- ياكي نيكو: وهو التسميات العامة للأطباق المشوية التي تشمل سواء لحم البقر أو الدجاج أو الخضار.