ما هي الأطباق الهندية التي يجب عدم تجربتها بسبب قوتها؟

تختلف مستويات الحرارة والتوابل في الأطباق الهندية من إقليم إلى آخر ، ومن شيف إلى آخر ، ولكن هناك بعض الأطباق الهندية التي يعتبرها الكثيرون قوية جدًا ويجب تجنبها إذا كنت لا تحب الأطعمة الحارة ، وهي:

1- فيندالو: وهي وجبة من ولاية جوا الهندية وتتكون من لحم الخنزير والفلفل الحار والخل والثوم والزنجبيل.

2- فينيغر: وهي وجبة من ولاية أندرا براديش وتتكون من لحم الدجاج أو اللحم المفروم والفلفل الحار والكزبرة والزنجبيل.

3- بوتينغ: وهي وجبة من ولاية تاميل نادو وتتكون من اللحم والأرز والتوابل المختلفة ، وتعتبر واحدة من أكثر الأطباق الهندية قوة.

4- تشيتيناد كاري: وهي وجبة من ولاية كيرالا وتتكون من الطماطم والكزبرة والفلفل الحار والكاري والثوم والزنجبيل ، وهي واحدة من أكثر الأطباق الهندية قوة.

5- روغان جوش: وهي وجبة من ولاية كشمير وتتكون من اللحم والطماطم والفلفل الحار والزنجبيل والكزبرة والكاري.