ما هي الأطباق الهندية التي يجب تجربتها خلال الزيارة إلى شمال الهند؟

نصححكم بتجربة الأطعمة التالية خلال الزيارة إلى شمال الهند :

1. التاندوري تيكا – أكثر الأطباق شهرة في المناطق الشمالية وهو دجاج أو لحم مطهو في التندور مع البهارات والتوابل.

2. شباتي – هو عبارة عن خبز محشو بالخضار أو اللحم ويتم طهيه في التندور.

3. الساموساس – هو نوع من فطائر الدجاج أو الخضروات حارة.

4. بيرياني – هو طبق يتكون من الأرز المطهو مع الخضروات واللحم والتوابل.

5. ثالي – هو طبق هندي تقليدي يعتبر وجبة خفيفة، ويتكون من عدد من الأطباق بما في ذلك الدال، والروتي وغيرها من الأطباق.

6. دال ماكاني – هو طبق يتكون من حبوب الدال الحمراء المطهوة مع البصل والثوم والتوابل.

7. بوها – طبق هندي يتكون من حبوب الفاصوليا المعتدلة المطهوة مع البصل والثوم والتوابل.

8. رايتا – طبق من التوابل المتبل يتم تقديمه مع الأطباق الرئيسية لتخفيف حدة الحرارة من الأطباق الحارة.