يختلف نوع الأطباق التي يتم تحضيرها في المناسبات الهندية الخاصة حسب المناسبة والمنطقة والثقافة. ولكن بشكل عام ، يتم تقديم الأطباق التالية في المناسبات الهندية:
1- بيرياني: يتم إعدادها من حبوب الأرز واللحوم أو الخضروات والتوابل.
2- ساموسا: تعتبر وجبة خفيفة من العجين والخضار أو اللحوم المفرومة والتوابل.
3- بانير: هو نوع من الجبنة الصلبة المصنوعة من حليب البقر.
4- تيكا: هو لحم الدجاج المسكر مع التوابل وأعشاب البهارات.
5- دال ماخني: الطبق المشهور المصنوع من العدس والتوابل.
6- جولاب جامون: وهي حلوى لذيذة تتكون من كرات حلوة مصنوعة من الحليب والسكر.
7- راس مالاي: هي حلوى تتكون من خليط الحليب المغلي والسكر وكريمة اللبن.
8- شاتني: هي صلصات حارة تتكون من الفلفل والثوم والتوابل المختلفة وتستخدم كصلصات للسلطات والخضار أو كمرافق للأطباق الرئيسية.