ما هي الأطباق الهندية التي تستخدم اللوز في إعدادها؟

تستخدم اللوز بشكل شائع في الأطباق الهندية التالية:

1. كاري الدجاج باللوز – شعبية في شمال الهند وتحتوي على مزيج من اللوز المطحون والحليب والتوابل.

2. قطع اللحم باللوز – يتم تحضيرها بمزج اللحم المفروم مع اللوز والتوابل وتشكيلها بأشكال مختلفة وشواءها.

3. برياني اللحم باللوز – يعد من الوجبات الرئيسية الشهيرة في جميع أنحاء الهند، ويحتوي على اللحم والأرز والتوابل واللوز.

4. كاباب اللوز – يتم تحضيرها من خليط الخضار المقلية واللوز المطحون وصلصة التوابل.

5. كاري الحمص باللوز – يستخدم الحمص المطبوخ واللوز المطحون بالإضافة إلى التوابل ويتم تقديمه مع الأرز.