ما هي الأطباق الهندية التي تحتوي على الفلفل الأكثر شهرة؟

الفلفل الحار هو عنصر أساسي في المطبخ الهندي ويستخدم في العديد من الأطباق. ومن بين الأطباق الهندية الأكثر شهرة التي تحتوي على الفلفل الحار:

1- الكاري: وهو طبق شهير في الهند ويتكون من الدجاج أو اللحم المطهو مع الفلفل الحار والتوابل.

2- البيرياني: وهو طبق رز هندي مشهور يتم طهيه مع اللحم أو الخضار والفلفل الحار والتوابل.

3- التيكا ماسالا: وهو طبق من الدجاج المشوي الذي يتم تتبيله بالفلفل الحار والتوابل المشهورة في المطبخ الهندي.

4- الدال ماخاني: وهو طبق عدس مطبوخ مع الفلفل الحار والتوابل ويقدم عادة مع الأرز.

5- الشاهي بالحليب المثلج: وهو مشروب شهير في الهند يتم تحضيره بخلط الشاي مع الحليب والسكر والفلفل الحار والتوابل.