من بين الأطباق الهندية التي تحتوي على الشعير الأكثر شهرة:
1- بيرياني: هي وجبة رئيسية تحتوي على الشعير المطهو بالتوابل والخضروات واللحوم أو الدجاج.
2- كيتشري: هي وجبة خفيفة شهيرة في ولاية جوجارات وتحتوي على الشعير المطهو مع الخضروات والتوابل.
3- أوبام: هي وجبة شهيرة في ولاية كيرالا وتحتوي على الشعير المطهو مع البقوليات والخضروات.
4- سامبار: هي وجبة خفيفة شهيرة في ولاية كارناتاكا وتحتوي على الشعير المطهو مع الخضروات والتوابل.
5- ضابطان: هي وجبة رئيسية شهيرة في ولاية البنجاب وتحتوي على الشعير المطهو مع الدجاج أو اللحم والتوابل.