هناك عدة أطباق هندية تحتوي على الجوز والصبار، منها:
1- كاري الكاجو (Cashew Curry): وهي وصفة هندية تضمن الدجاج والكاجو والصبار.
2- باورا كاباب (Palak Paneer): حلوى هندية تحتوي على الجوز والصبار.
3- ستيك الجوز الهندي (Indian Cashew Nut Steak): وهي وجبة نباتية تحتوي على الجوز والصبار.
4- كاري اللوز (Almond Curry): وصفة هندية تحتوي على اللوز والصبار.
5- باورا كاري (Prawn Curry): وهي وصفة بحرية تحتوي على جمبري من أولويات المطبخ الهندي بجانب الجوز والصبار.