تختلف الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في المناسبات الدينية في الهند حسب الإقليم والدين. ومع ذلك ، يتم تناول عدد قليل من الأطباق الهندية المشتركة في مختلف المناسبات الدينية ، وهي:
1. بيرياني – وهي واحدة من أشهر الأطباق في الهند. وهي عبارة عن طبق مطبوخ من الأرز واللحم أو الخضار والبهارات.
2. دال ماخاني – وهي واحدة من الأطعمة الرئيسية في معظم المناسبات الدينية في الهند. وهي عبارة عن طبق مطبوخ من الحبوب المختلفة ، مثل الدال واللينتلز ، مع التوابل.
3. راسمالاي – وهو حلوى هندية تقليدية يتم تحضيرها من الحليب المكثف والماء والسكر والبهارات الهندية المختلفة.
4. جلاب جامون – وهي حلوى هندية بيضاء لذيذة يتم تحضيرها من الحليب المكثف والزعفران والسكر والماء.
5. ساموسا – وهي وجبة خفيفة شائعة في الهند ، وتتكون من عجينة الطحين والبطاطس والبصل والمكسرات والتوابل.
6. بوري – وهي عبارة عن شبه طوق من الطحين يتم حشوها بسلطة أو لحم مفروم أو خضار ، وتقلى في الزيت.
7. سامبار – وهو طبق من الأرز ، يُطهى مع الخضار والتوابل.
8. كيك الجزر – وهو حلوى هندية محبوبة يتم تحضيرها من الجزر والحليب والسكر والزبدة والفستق.
9. جولاب جام – وهي مشروب هندي شائع يتم تحضيره من العصائر المختلفة والماء والسكر والبهارات.
هذه بعض الأطباق التي يتم تناولها في المناسبات الدينية في الهند ولكن هناك العديد من الأطباق الأخرى التي يمكن أن تختلف من إقليم لآخر.